Alles zu seiner Zeit: Die meisten Menschen, vor allem in der Stadt, haben noch nie Gemüse oder Obst selbst angebaut. So verliert man leicht den Überblick, wann welches Obst und Gemüse reif ist.
Auch im Supermarkt sind fast das ganze Jahr die gleichen Früchte und das gleiche Gemüse erhältlich. Die App „Saisonkalender“ zeigt sehr gut und klar aufgelistet, wann die beste Zeit ist, diese Lebensmittel zu erwerben.
Für jeden Monat gibt es einen Übersichtskalender mit zwei Spalten, eine für Obst und eine für Gemüse. Wenn man auf das jeweilige Produkt klickt, sieht man, wann es im heimischen Anbau erhältlich und wann es Importware ist.
Was auf den ersten Blick verwundert, ist etwa, dass im September Granatäpfel als saisonal angezeigt werden. Wenn man dann auf die weiteren Informationen dazu klickt, heißt es, dass Granatäpfel nicht in Deutschland wachsen, aber dass natürlich auch das Importobst saisonalen Bedingungen unterliegt. Auch das berücksichtigt die App.
Gut ist dieser Service vor allem für die heimischen Früchte und Gemüsesorten, denn oft schmecken sie besser, wenn sie frisch sind und nicht lange gelagert wurden. Und für die Umwelt ist es ja auch gut, wenn die Transportwege kurz sind.
Saisonkalender
App: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Kostenlos
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