Das Buch ist perfekt für all jene, die nach einem Leitfaden für den täglichen Speiseplan suchen, um gesünder zu leben.
Der Gesundheitsguru Anthony William erklärt in seinem neuen Buch ‚Medical Food‘, warum Obst und Gemüse als Heilmittel oftmals besser sind als herkömmliche Medikamente aus der Apotheke. Besprochen werden die sogenannten ‚heiligen Vier‘: Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Pflanzen aus der Natur. William beschreibt die verschiedenen Lebensmittel im Detail und zeigt anhand zahlreicher Rezepte, wie diese die Gesundheit unterstützen. In kurzen Steckbriefen werden die heilsamen Qualitäten unserer Nahrungsmittel zusätzlich beschrieben. Um Lebensmittel zu Medizin werden zu lassen, gilt es zu beachten, welche Zutaten bei welchen Krankheiten und Symptomen helfen.
William liefert auch viele Hintergrundinformationen über den Zusammenhang von Essen und körperlichen Zuständen wie etwa Heißhunger oder Stress. Obst, sagt er, spielt eine wichtige Rolle bei der Fruchtbarkeit.
Das Buch ist also perfekt für all jene, die nach einem Leitfaden für den täglichen Speiseplan suchen, um gesünder zu leben. Mit schönen Fotos, vielen Tipps und einfachen Rezepten präsentiert Anthony William geschmackvoll sein Nachschlagewerk zum Thema heilsames Essen. Von Gurke bis Katzenkralle ist alles dabei.
Anthony William
Medical Food
Arkana Verlag 2017
400 Seiten
